витамин В2
Витамин В2 (Рибофлавин, лактофлавин) — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.
Рибофлавин представляет собой жёлто-оранжевого цвета игольчатые кристаллы, собранные в друзы, горького вкуса.
Плохо растворим в воде (0,11 мг/мл при 27,5 °C) и этаноле, не растворим в ацетоне, диэтиловом эфире, хлороформе, бензоле.
Рибофлавин стабилен в кислой и быстро разрушается в щелочной среде.
Витамин B2 необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровья кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.
Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами и слущиванием эпителия (хейлоз), изъязвления в углах рта (ангулярный стоматит), отёк и покраснение языка (глоссит), Себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки, конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях — катаракта. В ряде случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.
Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление продуктов содержащих этот витамин; неправильное хранение и приготовление продуктов содержащих данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов, являющихся антагонистами рибофлавина.
Основные источники: печень и почки - 2,80—4,66; дрожжи - 2,07—4,0; яйца - 0,30—0,80;
миндаль - 0,80; шампиньоны - 0,4; белые грибы - 0,3; белокочанная капуста - 0,25;
гречневая крупа - 0,24; молоко - 0,13—0,18; мясо - 0,15—0,17.
Применение
Рибофлавин применяют при кожных заболеваниях, вяло заживающих ранах, заболеваниях глаз, нарушении функции желудочно-кишечного тракта, диабете, анемиях, циррозе печени.
Входит в состав следующих препаратов:
![]() |
ZORRO, капли | ![]() |
Олигопептид 4 | ![]() |
Олигопептид 7 | ![]() |
Олигопептид 8 |
![]() |
Крохайодин, БАД | ![]() |
Росток, сироп | ![]() |
Мнемофит, фиточай | ![]() |
Шоколадный крем против морщин |