стеариновая кислота
Стеариновая кислота (октадекановая кислота) — одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда.
Белые кристаллы, нерастворимые в воде и растворимые в диэтиловом эфире. Стеариновая кислота была открыта в свином сале в 1816 году французским химиком Шеврелем.
Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30%), в растительных маслах - до 10% (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.
Используется в качестве основы для кремов. Полезна для сухой и обветренной кожи.
Входит в состав следующих препаратов:
![]() |
Ренепрост, БАД | ![]() |
Крем-гель с массажером антицеллюлитный |