сахаринат натрия
Сахаринат натрия (Е954) - бескалорийный подсластитель, кристаллогидрат натриевой соли.
Сахаринат натрия - бесцветные кристаллы сладкого вкуса, малорастворимые в воде, в 300—500 раз слаще сахара.
В высоких концентрациях имеет горьковато-металлический привкус. В комбинации с другими интенсивными подсластителями усиливает подслащивающий эффект и придает пище и напиткам вкус, больше похожий на сахар.
При замене сахара сахарином в пищевых продуктах и напитках резко снижается количество калорий. Высокостабильный продукт, может долго храниться.
Сахаринат натрия - имеет длительные сроки хранения и термостабилен, поэтому пригоден для варки и выпечки. Не способствует образованию кариеса.
Не вызывает кариеса зубов.
Входит в состав следующих препаратов:
![]() |
ДМАЭ, зубная паста |