гриб мейтаке

Гриб мейтаке (гриб майтаке, гриб-баран, грифола курчавая, лат. Grifola frondosa) - семейство альбатрелловые.

Грифола курчавая – это гигантский гриб он может достигать 60 см в диаметре у основания, и только одна гроздь может весить до 4 кг.

Дикий майтаке собирается в сентябре-октябре. Грифола курчавая имеет хороший вкус и аромат, съедобен.

Грифола курчавая растет в диком виде в Японии и в диких лесах некоторых районов Китая. Японское название грифолы курчавой - «майтаке» связано с его формой и переводится как танцующий гриб.

Химический состав

Плодовое тело грифолы курчавой содержит полисахариды (лентинан, грифолан, бета-D-глюкан); стероиды, сапонины, флавоноиды, тритерпены, аминокислоты, витамины и микроэлементы, фитонциды.

Применение

Экстракт грифолы курчавой способен предотвратить разрушение Т-клеток ВИЧ-инфекцией на 97%. Это важно, поскольку число Т-клеток у человека является индикатором в развитии ВИЧ-инфекции и перехода ее в СПИД.

Лечебное действие грифолы курчавой обусловлено высоким содержанием полисахаридов (D-фракция и грифолан). Они ингибируют рост и препятствуют возникновению многих раковых опухолей, разрушают вирусы иммунодефицита человека (ВИЧ), стимулируют активность Т-лимфоцитов. Исследователи выделили четыре вида противораковой активности Грифолы курчавой:
- защита здоровых клеток от озлокачествления;
- предотвращение метастазирования;
- замедление или остановка роста опухолей;
- уменьшение побочных эффектов химиотерапии, типа потери волос, болей, тошноты.

Исследования также показали, что экстракт грифолы курчавой эффективно регулирует артериальное давление, а также уровень сахара и холестерина в крови, обладает иммуномодулирующими свойствами, активизирует макрофаги и Т-клетки, усиливают синтез интерферона. Кроме вышеперечисленного, грифола курчавая обладает удивительным свойством снижать вес за счёт нормализации обменных и гормональных процессов.

Многие врачи сегодня включают грифолу курчавую в качестве составной части при печении рака, ВИЧ/СПИДа, синдрома хронической усталости и других заболеваний, связанных с иммунной системой.

Грифола курчавая (гриб майтаке) применяется:
- для онкологических больных, имеющих злокачественные опухоли;
- для больных, имеющих доброкачественные ново образования;
- при сахарном диабете; при хроническом гепатите;
- при ожирении;
- при синдроме хронической усталости;
- при высоком давлении;
- при инфекционных и грибковых заболеваниях.