гликосфинголипиды

Гликосфинголипиды представляют собой гликолипиды, в состав которых входит церамид и один или несколько остатков сахаров. Во многих гликосфинголипидах обнаружены главным образом C24-жирные кислоты, например в состав гликосфинголипидов мозга входят лигноцериновая, цереброновая и нервоновая кислоты.

Простейшие гликосфинголипиды - галактозилцерамид (GalCer) и глюкозилцерамид (GlcCer). GalCer является главным липидом миелина, а GlcCer - основным гликосфинголипидом мембран клеток других тканей и предшественником большинства более сложных гликосфинголипидов.

Наиболее широко гликосфинголипиды представлены в нервной ткани, в том числе в ткани мозга. Их углеводные компоненты соединяются с другими углеводами клеточной поверхности, поэтому гликосфинголипиды преимущественно локализованы на наружной поверхности плазматической мембраны.

Локализованные на внешней поверхности плазматической мембраны гликосфинголипиды, олигосахаридные цепи которых смотрят наружу, входят в состав гликокаликса клеточной поверхности и, по-видимому, выполняют важные функции, а именно:
1) участвуют в межклеточных взаимодействиях,
2) являются рецепторами бактериальных токсинов, например холерного токсина,
3) являются соединениями, определяющими группы крови (система АВО).