цитрат кальция

Цитраты кальция (Calcium citrates, calcium citrate, monocalcium citrate, dicalcium citrate, tricalcium citrate, цитрат кальция, цитрат кальция однозамещенный, цитрат кальция двузамещенный, цитрат кальция трехзамещенный, E333) — кальциевая соль лимонной кислоты.

На вид цитрат кальция представляет собой белый порошок, обладающий ярко-выраженным кислым вкусом.

Применение

Цитрат кальция – это отличный источник усваиваемого кальция, который играет в организме очень важную роль, поскольку влияет на многие ферментные процессы и свертываемость крови. Дефицит кальция приводит к хрупкости костей и остеопорозу. Маленьким детям он полезен для здоровья зубов, взрослым требуется регулярное употребление кальция для стабилизации кровяного давления.

По данным национального института рака (США) добавка Е333 потенциально может предотвращать заболевания раком толстой кишки и другие виды рака. Кроме того цитраты кальция используются в медицине для вывода из организма тяжелых металлов.

Так как цитрат кальция является одной из важнейших транспортных форм кальция в организм человека он применяется в медицине наряду с менее эффективным карбонатом кальция (добавка Е170) для восполнения запасов кальция в организме. По той же причине цитрат кальция используется и в виде биологически-активных добавок (БАДов).